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martes, 10 de mayo de 2016

Familias y negocios, generación tras generación.


Hoy en día es difícil encontrar empresas que estén formadas por la segunda o tercera generación siguiendo con la tradición familiar. Pero más aún en las situación en la que nos encontramos ahora, que ya muchas de las empresas ni siquiera llegan a esa segunda generación.

"¿qué ha hecho que la empresa haya durado tantos años?"


Pregunta entrevistado:
Mantener una calidad de todos los productos, y por la fidelidad de los clientes que tras tantos años siguen confiando en la empresa y sus productos.


Cortes y familia SL

Es una empresa mayorista de marisco y pescado. Actualmente tiene un puesto en Mercamadrid, la mayor Plataforma de Distribución Alimentaria Mundial.
Se dedica a la venta y comercialización, al por mayor y al por menor de pescados y mariscos, ya sean frescos o congelados.

Actualmente tiene un puesto en Mercamadrid y anteriormente tuvo otro en Huelva. Llevan 33 años de negocio, de los cuales 28 años en Madrid , y los primeros en Huelva. Creada por el padre del jefe actual en el año 1988,  se trata de una empresa familiar, que ya cuenta con la participación de la tercera generación.

Está formada por un jefe y dos socios, los 3 familiares, padre, hijo e hija. 

Su número de empleados son: 5. 
Facturación: al año 3 millones de euros.
Beneficio: entre el 15 – 20%
Productos: marisco y pescados, ambos frescos y congelados.

La entrevista fue realizada a la hija, Lara una de las socias de la empresa. Es una joven de 32 años que lleva 7 años en la empresa junto a su hermano que lleva 16 años, una joven emprendedora diplomada en empresariales que decidió seguir con la tradición familiar y llevar adelante la empresa.

Son varias las actividades que generan valor en esta empresa, pasando por el buen trato a los clientes, buscar nuevos proveedores y nuevas técnicas de venta, buscar productos nuevos y exclusivos, servicios personalizados, como poner los nombres de sus clientes en los productos
 
Son proveedores de Carrefour o el grupo Súper Sol, y en el sector hostelero a restaurantes conocidos como Txistu, El Trasgu, San Francisco de el Pardo, Asador Donostierra. 
Es una empresa que actualmente obtiene buenos beneficios y cuenta con muchos años por delante de avances y progresos.

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